CV of CHEF DE CUISINE / CUISINE MEDITERRANEE , looking for a job of CHEF DE CUISINE / luxembourg.enligne-lu.com

Cv de CUISINE MEDITERRANEE

Emploi de CHEF DE CUISINE

Commander ce CV complet en ligne 115€ht
Click here
CV Code: 596e82847ff14fed
Date of last connection: 2017-07-18

Mr. PI... D...

....

1420 LUXEMBOURG
Luxembourg

Current situation:

Current industry: RESTAURANT

Size of the company: 6-10 employees

Current position: CHEF DE CUISINE

Number of years spent at this position: Beginner

Number of persons you managed: 6-10 persons

Annual salary: 45000.00 EUR

Total working experience: more than 15 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: CUISINE MEDITERRANEE, CUISINE FRANCAIS, CUISINE ITALIENNE

Industry: RESTAURANT, BRASSERIE,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Part-time, Study-work program, One-day assignments, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 35000.00 / 45000.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : High school completed

Last diploma :

Current educational level : High school completed

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: unreported

Known Tools / Software/ Methods


HGV, LGV, special vehicles licences A/B


Languages French : Fluent
Italian : Native
English : Intermediate


Resume:

Mr. PI... D...

....

1420 LUXEMBOURG
Luxembourg

EXPERIENCES PROFESSIONNELLESCHEF DE CUISINEMai 2017:RESTAURANT GASTRONOMIQUE MAGHREB BISTRO CARTAGHOLuxembourg 33 rue fort nappigher 3600Ouverture restaurantOrganisation de la brigade et des postes de travailMise en place menuCHEF DE CUISINENovembre 2014 :RESTAURANT/PIZZERIA BEL CANTOLuxembourg 26 rue d’Amsterdam 1420 BélairOrganisation des fournisseurs et négociationMise en place système hccpOrganisation de la brigade et des postes de travail (viandes, pâtes, poisson, entrée, dessert, pizza)Gestion des commandesCHEF DE CUISINEEngagé juste pour la formation du personnel et ouverture mai 2014 octobre 2014 :RESTAURANT/EPICERIE FINE ITALIA NOSTRAMont St martin 54600 triangle de le trois fronitier (FRANCE)Ouverture restaurant et Épicerie fine, Traiteur 200 places (400 couverts/jour)Mise en place de la carteOrganisation des fournisseurs et négociationOrganisation de la brigade et des postes de travail (viandes, pâtes, poisson, entrée, dessert, pizza)Gestion des commandesCHEF DE CUISINESeptembre 2009 à avril 2014 :RESTAURANT CESAR 12Avenue de Wagram 75008 PARIS (FRANCE)150 places (300 couverts/jour)Mise en place de la carte (cuisine italienne et français)Organisation des fournisseurs et négociationOrganisation de la brigade et des postes de travail (viandes, pâtes, poisson, entrée, dessert, pizza)Gestion des commandesAUTRES EXPERIENCESCHEF GERANT octobre 2006 à août 2009 : Restaurant hôtel gastronomique BECCAFICO (I)Organisation des fournisseurs et négociationOrganisation de la brigade et des postes de travail (viandes, pâtes, poisson, entrée, dessert, pizza)Gestion des commandesConsultant pour ouverture :Restaurant 'LA CANTINE ITALIE’, Paris (F)Traiteur LA ROSTICCERIA' Montmorency (F)American BAR Restaurant 'CASINO IL' Grosseto (I)Restaurant PIZZA 'CLAPS' Grosseto (I)FORMATION➢ COURS MYCOLOGIE /2000-2004➢ COURS DE PIZZAIOLO TRADITIONEL NAPOLITAINE /2006➢ STAGE EN PATISSERIE ITALIEN/2007➢ HYGIENE ET SECURITE /1994-1995M (mise à jour tout le année)➢ 1984 / interrompu 1986 – ISTITUTO ALBERGHIERO LEOPOLDO II DI LORENACOMPETENCES PERSONNEL● Expert en Pâtisserie, Boulangerie et Pizza● Fabrication pâte fraîches● Cuisine italienne ,français et méditerranée● Manager d’équipe● Organisé, méthodique, consciencieux, facilité d’adaptation● Italien (langue maternelle), Français ,Anglais● Système HCCP● fiche technique● Permis de conduire A/B

Cover letter

Mr. PI... D...

....

1420 LUXEMBOURG
Luxembourg

Emploi de CHEF DE CUISINE

Madame, Monsieur,Je désirerai vous proposer ma candidature pour le poste comme chef de cuisine dans votreentreprise.Mon expérience et mon apprentissage en Italie et en France m’ont permis d’acquérir une qualitéprofessionnelle énorme pour offrir un large éventail de plats gastronomique e traditionnelItalienne et Francais. Une grande connaissance dans la transformation des produits forestiers(givrer, truffes, champignons, fruits et épices), des connaissances approfondies dans le traitementde la viande et le poisson, expert en boulangerie et pâtisserie, pizza classique napolitain,fabrication de pâte fraiche,Avec le travail et la passion que j'ai appris toute l'expérience et la culture de la cuisine italienne etle plaisir de se rapprocher de la cuisine traditionnelle FrançaisVous saurez apprécier mes capacités professionnelles:- La planification du personnel- Mise en place de carte et propositions pour de nouveaux menus et plats- Préparation, et la supervision dans la cuisine- Archive Control- Normes HACCP- Satisfaction du client- L'organisation de banquets, réceptions et événements spéciaux- fournisseurs- Contrôle de la qualitéLa cuisine est ma passion, chaque jour à la recherche de nouvelles recettes, sans oublier latradition et les origines de ce que nous mangeons, qui sont à la base d'une alimentation saine etauthentique.N'hésitez pas à me contacter si vous avez besoin de plus amples informations.Cordialement,

Mr. PI... D



CV trouvé sur luxembourg.enligne-lu.com

Commander ce CV en ligne 115€ht Click here

Effectuez la commande et la demande de paiement. Ensuite, nous appelons le demandeur d'emploi pour vérifier qu'il est toujours en recherche active.
- S'il est toujours en recherche nous encaissons votre règlement et vous expédions ses coordonnées. Vous pouvez vous mettre en contact directement avec lui.
- S'il n'est plus en recherche nous annulons votre règlement et vous en informons par email.

Chercheur d'emploi :
présentez votre cv gratuitement ici

Les derniers cv

• CV Psychotérapeute, psychologue

Psychotérapeute, psychologue, Emploi de Psychothérapeute, psychologue

(1469 LUXEMBOURG Lu)


• CV Comptable / Aide-comptable

Comptable, Comptable facturation Aide-comptable Emploi de comptable ou aide-comptable comme première expérience au Luxembourg.

(L-1482 Luxembourg Lu)


• CV Spanish Translator and Interpreter

Translation Project Manager, Spanish Translator Translator Traducteur, interprète de conférence et chef de projet de traduction (français, anglais, italien > espagnol)

(2543 Luxembourg Lu)


• CV CHEF DE CUISINE

CUISINE MEDITERRANEE, CUISINE FRANCAIS CUISINE ITALIENNE Emploi de CHEF DE CUISINE

(1420 LUXEMBOURG Lu)


• CV Employé

Concepteur publicitaire, Art director - chef de projet Production audiovisuelle Emploi de concepteur publicitaire - art director - responsable de production audiovisuelle - concepteur de format fiction

(2175 Luxembourg Lu)


• CV Logistic section, Human resource, Airport handling

Clerk, I'm looking for a permanent position for grow up as soon as possible

(1243 Luxembourg Lu)


• CV Corporate officer, training, L&D, HR officer

Training coordinator, L&D officer HR officer Corporate officer with solid experience in coordinating training, corporate events, courses and educational programs within a Big Four organization. Results-oriented with excellent interpersonal and organizational skills. I am available and open to new opportunities...

(2167 Luxembourg Lu)


• CV Übersetzer

Kommunikationspezialist, Traducteur italien disponible pour missions ponctuelles ou collaboration continuelle

(2230 Luxembourg Lu)


• CV Audit Finance Financement Management Consulting

Audit Finance Financement Management Consulting, Je cherche un emploi d'assistant dans les domaines d'audit, finance à Luxembourg

(L-1725 Luxembourg Fr)


• CV Banking, Administartion or Accounting Ofiicer - Banking and Financial Positions

Banking, Administartion or Accounting Ofiicer - Banking and Financial Positions, Emploi de Banking and Financial Professionnel

(2310 Luxembourg Lu)


• CV Gestion des risques

Risk manager, Client relationship management Emploi de Risk manager

(1741 Luxembourg Lu)


• CV Architecte

Chef de Projet, Chef d'equipe Je recherche actuellement un emploi d'Architecte-Chef de Projet sur Paris. Je suis actuellement en emploi à Luxembourg ville, et disponible après un préavis de 1 mois.

(2181 Luxembourg Lu)


• CV Tout type de poste

Tout type de fonction, Chercheuse d'emploi, diplômée d'un master en Bioingénieur option "Gestion des Forêts et des Espaces Naturels" à "Gembloux Agro-Bio Tech" Intérêt pour la Gestion durable des milieux forestiers et autres, la coopération au développement, la protection de l'environnement en général.

(L-1215 Luxembourg Lu)


• CV Direction de projet

Cadre de chantier, Cadre de Chantier - Génie-civil et ouvrages d'art

(1642 Luxembourg Lu)


• CV Chargée de Ressources Humaines

Cadre, Chargée de Ressources Humaines - Profil Junior

(2560 LUXEMBOURG Lu)


• CV Regulatory affairs

Pharamaceutical R&A, Position sought

(1422 Luxembourg Lu)


• CV Avocat

Avocat en contentieux et conseil, Recherche d'un poste d'Avocat au sein d'un cabinet (Paris)

(1466 Luxembourg Lu)




Chercheur d'emploi : vous aussi donnez de la visibilité
à votre candidature

Si un cv présente un problème manifeste,
merci de nous le signaler dans le formulaire de contact
en nous indiquant l'url de l'enregistrement.
Attention seuls
les messages identifiables sont pris en compte.
Click here

Services dedicated to Job offerers

Les moyens pour accéder à ce cv complet

Commander ce CV en ligne
115€ht
Click here

Services aux demandeurs d'emplois

Vous aussi, déposez
GRATUITEMENT
votre cv sur
enligne-lu.com
et postulez
aux offres d'emplois
Click here
Voir les offres d'emplois sur
enligne-lu.com
Click here

Access the CV of other sites
International :
international.enligne-int.com import-export.enligne-int.com
Europe:
allemagne.enligne-de.com autriche.enligne-int.com belgique.enligne-be.com bulgarie.enligne-int.com chypre.enligne-int.com danemark.enligne-int.com espagne.enligne-int.com estonie.enligne-int.com finlande.enligne-int.com france.enligne-fr.com grece.enligne-int.com hongrie.enligne-int.com irlande.enligne-int.com islande.enligne-int.com italie.enligne-int.com lettonie.enligne-int.com liechtenstein.enligne-int.com lituanie.enligne-int.com luxembourg.enligne-int.com malte.enligne-int.com monaco.enligne-fr.com andorre.enligne-int.com norvege.enligne-int.com pays-bas.enligne-int.com pologne.enligne-int.com roumanie.enligne-int.com portugal.enligne-int.com royaume-uni.enligne-uk.com slovaquie.enligne-int.com slovenie.enligne-int.com suede.enligne-int.com republique-tcheque.enligne-int.com suisse.enligne-ch.com russie.enligne-int.com ukraine.enligne-int.com albanie.enligne-int.com armenie.enligne-int.com azerbaidjan.enligne-int.com bielorussie.enligne-int.com bosnie-herzegovine.enligne-int.com croatie.enligne-int.com sakartvelo-georgie.enligne-int.com macedoine.enligne-int.com moldavie.enligne-int.com montenegro.enligne-int.com saint-marin.enligne-int.com serbie.enligne-int.com vatican.enligne-int.com
Amérique :
etats-unis.enligne-int.com canada.enligne-ca.com mexique.enligne-int.com bresil.enligne-int.com argentine.enligne-int.com chili.enligne-int.com uruguay.enligne-int.com perou.enligne-int.com bolivie.enligne-int.com colombie.enligne-int.com el-salvador.enligne-int.com guatemala.enligne-int.com honduras.enligne-int.com costa-rica.enligne-int.com cuba.enligne-int.com equateur.enligne-int.com guyana.enligne-int.com nicaragua.enligne-int.com panama.enligne-int.com paraguay.enligne-int.com suriname.enligne-int.com venezuela.enligne-int.com
Asie :
chine.enligne-int.com coree-du-sud.enligne-int.com singapour.enligne-int.com hong-kong.enligne-int.com indonesie.enligne-int.com malaisie.enligne-int.com thailande.enligne-int.com taiwan.enligne-int.com vietnam.enligne-int.com inde.enligne-int.com japon.enligne-int.com arabie-saoudite.enligne-int.com emirats-arabes-unis.enligne-int.com qatar.enligne-int.com turquie.enligne-int.com
Océanie :
australie.enligne-int.com nouvelle-zelande.enligne-int.com